資陽市三部門聯(lián)合制止婚宴餐飲浪費 著力培育節(jié)儉新風(fēng)尚
為弘揚勤儉節(jié)約優(yōu)秀傳統(tǒng)美德，堅決制止婚宴餐飲浪費，資陽市市場監(jiān)管局、市文明辦、市民政局三部門結(jié)合文明城市創(chuàng)建，聯(lián)合部署推動制止婚宴餐飲浪費工作，努力營造“浪費可恥，節(jié)約為榮”良好風(fēng)尚。
（1）落實企業(yè)主體責(zé)任，提升管理服務(wù)水平。督促婚宴服務(wù)經(jīng)營者認(rèn)真落實《中華人民共和國反食品浪費法》等相關(guān)規(guī)定，將制止餐飲浪費作為訂餐重要提醒內(nèi)容。按照厲行節(jié)約、均衡膳食的理念，科學(xué)搭配多種不同規(guī)格的套餐，合理控制菜品數(shù)量和份量，允許消費者對套餐菜品進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。對整只、整條、整塊等不便拆分的菜品免費提供拆分服務(wù)，鼓勵餐后打包，提供打包服務(wù)。
（2）發(fā)揮行業(yè)自律作用，強化示范引領(lǐng)效應(yīng)。相關(guān)行業(yè)協(xié)會主動引導(dǎo)婚宴服務(wù)經(jīng)營者將制止餐飲浪費融入婚宴服務(wù)全過程，減少食材不必要的損耗。積極推廣使用公筷、公勺、公夾等公共餐具，提高公共餐具使用率。制定厲行節(jié)約、杜絕浪費的規(guī)章制度，加強制止餐飲浪費宣傳，依法依規(guī)開展行業(yè)評比，選樹先進(jìn)典型，廣泛宣傳推廣。
（3）積極加強宣傳引導(dǎo)，合力推行節(jié)儉婚宴。市文明辦、市市場監(jiān)管局、市民政局三部門聯(lián)合發(fā)出制止餐飲浪費倡議書，倡導(dǎo)做勤儉節(jié)約的“傳承者”、做綠色生活的“先行者”、做移風(fēng)易俗的“踐行者”。通過公益廣告宣傳、新時代文明實踐活動、志愿服務(wù)活動等多形式、多渠道，進(jìn)一步加強制止婚宴餐飲浪費宣傳，倡導(dǎo)喜事新辦、婚事從簡。在節(jié)假日等婚宴舉辦高峰期，加大監(jiān)督檢查力度，督促落實制止餐飲浪費措施，依法查處違法行為。
截至目前，結(jié)合文明城市創(chuàng)建、專項檢查等工作，開展制止婚宴浪費宣傳20余次，檢查婚宴服務(wù)經(jīng)營者103余家次，未發(fā)現(xiàn)未設(shè)置點餐提醒、造成嚴(yán)重浪費等違法行為。
