夜經(jīng)濟的“火”越燒越旺
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特色小食、啤酒燒烤、冷飲冰品、異國料理、針鉤花束、手工飾品……近日晚，在樂至縣萬貫國際廣場的萬事大集集市里，聚集了大大小小近30個攤位，集市上人頭攢動、熱鬧紛呈，前來趕集的市民紛紛開啟“逛吃”模式。
晚上8點過，營業(yè)還不到半小時，23歲的甜品攤攤主羅靜就賣出了當晚的第8單。“這個集市真不錯，對于我們年輕人來說，不僅能夠利用空閑時間賺點零花錢，還能解鎖人生新體驗。”羅靜是烘焙的“狂熱愛好者”，平日里就喜歡“泡”在烘焙坊中。得知有這樣一個集市，她立馬就約上朋友，將自己的“拿手好菜”——肉松小貝搬上了攤位，開市三天以來，累計賣出了50多單。
當晚集市上最火爆的攤位還屬5角一串的缽缽雞，從晚上8點開始營業(yè)，“新手”老板娘胡微就沒歇過?！氨±噤N嘛，基本上10點鐘左右，就能賣完了，每天的銷售額為300到400元，人氣還是比較旺?！?/font>
“集市的經(jīng)營者大部分是95后、00后，現(xiàn)在我們的商戶庫里還有100多人想要報名。”集市主理人王東森告訴記者，集市經(jīng)濟主體呈現(xiàn)多元化特點，在帶動城市活力的同時也有效促進了年輕人就業(yè)創(chuàng)業(yè)。
90后攤主小王自大學起就開始學習古典簪花制作，卻一直找不到合適的銷售渠道。如今，萬事大集集市的開市，讓她的“指尖藝術(shù)”被更多的人看到。她打算在以后將更多的傳統(tǒng)手工藝品帶到集市上，讓傳統(tǒng)藝術(shù)以特別的姿態(tài)進入市場。
都市里的趕集，趕出了新氣象。對年輕攤主來說，展示一把自己的手藝，解鎖一項新技能，圓自己的小店夢，是選擇加入集市的理由。對市民來說，周末閑暇之時，到這里逛一圈，有得看、有得吃、有得玩、有得樂，感受城市的煙火氣，亦是一種不錯的選擇。
“其實我很久沒回樂至了，在樂至能有這樣一個集吃喝玩樂于一體的地方，真的是相當不錯?！迸R近開學，常年在成都工作的市民楊先生將孩子送回樂至，恰巧遇上萬事大集集市開市，便帶上家人前來逛一逛，他說，透過熱鬧的集市能感覺到家鄉(xiāng)近年來的發(fā)展變化，大家的生活體驗越來越好。
據(jù)了解，該集市每周五到周日晚8點至12點開放。自8月26日開市以來，日均人流量超6000人次。
集市開起來了，消費市場熱了起來、煙火氣息濃了起來，如何實現(xiàn)集市的長效管理顯得尤為重要。
“想要運營好集市，一定要把好衛(wèi)生關(guān)。”王東森說，營業(yè)期間，管理集市的負責人每天都會統(tǒng)一安排人員對公共區(qū)域的衛(wèi)生進行兩次清掃，并要求各位攤主將自己攤位周邊的衛(wèi)生打掃干凈，此外還增設(shè)了很多的公用垃圾桶、增加了垃圾清運的頻次。
當下，在樂至，周末“趕集”正逐漸成為一種新的生活方式。王東森表示，下一步還將結(jié)合樂至燒烤、蠶桑文化、剪紙藝術(shù)等亮點和品牌，搶抓消費券發(fā)放等活動開展契機，帶給市民更具體驗感的“煙火氣”，讓樂至夜市經(jīng)濟的“火”越燒越烈。（全媒體記者 李曉菊）
