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四川省市場監(jiān)督管理局公布的《關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告》(2023年第5號),涉及我市1批次不合格食品,現(xiàn)將該批次不合格食品核查處置情況通告如下:
樂至縣唐光澤副食店銷售的標(biāo)稱由樂至縣桑城藕粉廠生產(chǎn)的“藕粉”
一、不合格食品有關(guān)情況
食品名稱:藕粉;生產(chǎn)日期:2022.11.02;規(guī)格型號:300克/盒。被抽樣單位:樂至縣唐光澤副食店;標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱:四川省樂至縣桑城藕粉廠;經(jīng)檢驗,菌落總數(shù)不合格。
二、生產(chǎn)環(huán)節(jié)核查處置情況
(一)樂至縣市場監(jiān)督管理局于2022年12月28日對該案進行立案查處。經(jīng)調(diào)查,四川省樂至縣桑城藕粉廠生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的“藕粉”行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(十三)項,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款 、《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第一款第(一)項、市場監(jiān)管總局《關(guān)于規(guī)范市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)的指導(dǎo)意見》第十四條第(二)項和《資陽市市場監(jiān)督管理局 ?資陽市司法局關(guān)于印發(fā)<市場監(jiān)管領(lǐng)域?qū)嵤W(xué)法考法免罰減罰制度的意見(試行)>的通知》的規(guī)定,樂至縣市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,并對當(dāng)事人作如下減輕處罰:1.警告;2.罰款10000元(大寫壹萬元)。
(二)排查整改復(fù)查
經(jīng)排查,四川省樂至縣桑城藕粉廠生產(chǎn)的該批次“藕粉”菌落總數(shù)不合格原因是,產(chǎn)品半成品在包裝成成品環(huán)節(jié)因生產(chǎn)量少殺菌環(huán)節(jié)出了問題,導(dǎo)致菌落總數(shù)不合格。樂至縣市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人立即停止生產(chǎn)不合格食品,查找原因并整改,加強培訓(xùn)嚴(yán)格生產(chǎn)工藝和流程規(guī)范生產(chǎn),對不合格批次的產(chǎn)品進行召回。該局于2022年2月9日組織復(fù)查驗收,當(dāng)事人已按監(jiān)管要求整改到位。
三、經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置
(一)樂至縣市場監(jiān)督管理局于2022年12月27日對該案進行立案查處。經(jīng)調(diào)查,當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的“藕粉”的行為,違反了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》第十一條、第十條的規(guī)定,依據(jù)《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》第三十九條第(一)項、第四十三條第(一)項和第四十一條,以及《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第二款和第三十二條第(一)項的規(guī)定,樂至縣局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,從輕行政處罰如下:1.警告;2.沒收違法所得110元;3.處罰款500元。罰沒款合計610元(大寫陸佰壹拾元整)。
(二)排查整改復(fù)查
經(jīng)排查,由于當(dāng)事人在購進產(chǎn)品時未完全盡到進貨查驗義務(wù),經(jīng)營了不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的“藕粉”。樂至縣市場監(jiān)督管理局責(zé)令其立即停止銷售不合格的食品;嚴(yán)格落實進貨查驗制度;對不合格批次的產(chǎn)品進行召回。樂至縣市場監(jiān)督管理局已于2023年2月9日組織復(fù)查驗收,當(dāng)事人已按監(jiān)管要求整改完畢。